[甘納豆赤飯]
もち米カップ(200cc)4カップ 甘納豆1袋(220g)
・割り箸の先を水ぬらして 食紅を付けて、水に溶かす(2回ぐらい)薄いピンク色にする。
・洗ったもち米を 5時間以上 浸けておく(時々かき混ぜて)
・もち米だけを 20分蒸かしてボールに移して 水150ccをへらで混ぜあわす。
・蒸し器に水を足して もち米を入れ 上に 甘納豆1袋(220g)を乗せて 20分蒸かす。
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