・春雨を硬めに戻す。
　・人参、にら、玉ねぎ、キャベツは千切りにしておく。
　・にんにく、生姜、ねぎのみじん切りを炒め、人参を入れ千切りした豚肉を炒める。
　・たまねぎ炒め、きゃべつ、にら、しめじを入れて炒め、春雨を入れ炒める。
　・Ａで味付けをし、水気がなくなるまで炒める。
　・最後に胡麻油を入れて味をみる。塩こしょうで整える。