・もち米は洗って　１カップは水に　残りの１カップは食紅を少量溶かした水につけておく。
　・豚挽肉と調味料をボールに入れて　混ぜてから　玉ねぎと長ねぎに片栗粉をまぶし
　　ボールに入れて　よく混ぜます。
　・もち米をザルにあげ　まるめた　たねの回りにまぶしつけて　蒸し器で２０分位蒸す。
　　（蒸し器にオーブンシートを敷くと　きれいに蒸しあがります）