・刺身用のイカのワタを破れない様に取り出す。
　・すみをとり、ワタの先っぽついているひらひらみたいなのを取る。
　・ワタをホイルに乗せ、刺身に出来ない部分を細かく切って、入れる
　・醤油　豆板醤を少し入れて　ホイルを包み　薄く油を引いてフライパンで蓋をして10分ぐらい焼く