[かぼちゃケーキ] サラダオイル100g 砂糖100g たまご2ヶ ホットケーキミックスが250gの場合(パウンド型2個分) かぼちゃ250g ホットケーキミックス250g サラダオイル120g 砂糖120g たまご2ヶ
・かぼちゃは 切ってから 蒸かして つぶす。(皮は取り除く) ・型にバターを薄く塗り、底にクッキングパーパーを敷いておく。(簡単に取り出す事が出来る) ・ていねいにつぶしたかぼちゃに 砂糖を混ぜ、卵を混ぜ、サラダオイルを混ぜる。 ・最後に ホットケーキミックスを ざっくりと混ぜ、型に入れて 160℃に余熱しておいたオーブンで60分焼く。(串をさしてみて つかなくなるまで) |
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