[きゅうりのピリ辛漬け]



  きゅうり600g 輪切り鷹のつめ少々 (砂糖 味醂 酢 塩各大匙1 出しの素少々)

 ・ナイロン袋に 切ったきゅうりと材料を入れ 空気を抜いて 縛る。
 ・ペットボトルに水を入れて おもしにして きゅうりの上に置く。
 ・半日置いて 食べられる。 冷蔵庫に保存する。

 

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