・生もずくは洗ってざるにあげて水気をきっておく。
　・Ａを鍋に入れ沸騰させて、冷ましておく。
　　面倒な時は、だし汁のかわりに水に出しの素少々を入れ、Ａを沸騰させたら、
　　鰹節少量を入れ火を止める。　冷めてからＡを茶漉しで漉す。
　・もずくをボールに入れて、Ａをかけ味をなじませる。