[茗荷みそ]
茗荷50g A=(味噌50g 味醂20cc 酒20cc 砂糖20g)
・茗荷はみじん切りにしておく。
・Aを鍋に入れ、弱火〜中火で とろみがつく程度まで練る。
・みじん切りにした茗荷を入れて、少し煮る。
*調味料の分量は好みで、茗荷を好きな人は、たくさん入れても大丈夫!
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