・みょうがは洗って　タオルで水気を拭き取り　ナイロン袋に味噌　味醂　酒を入れ混ぜ合わせ
　　みょうがを入れて　冷蔵庫で3日間以上漬ける。食べる時　味噌は付いたままでも美味しい。