[人参のグラッセ]
人参500g
A=(バター大匙2 砂糖大匙2 コンソメ1ヶ 水ひたひた位)
・人参は 好みの大きさに切り、面取りをしておく。
・にんじんとAを鍋に入れ、水が無くなるまで 艶よく煮る。
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