[れんこんの南蛮漬け]



れんこん２００〜３００ｇ 片栗粉 適量
Ａ＝（醤油大匙１．５　酢大匙２　砂糖大匙２　生姜スライス１枚 ）
　・れんこんは、お好みの厚さに切って水気を取って片栗粉をつけ、油で揚げる。
　・Ａを小鍋で煮たてる。
　・揚げたれんこんを南蛮酢に漬けて出来上がり！
　


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