[レタスシャブシャブ]
はなまるマーケットより


   レタス1個 鶏ガラスープの素
   A=醤油大匙3 オイスターソース大匙1 カツオ出しの素大匙1(3:1:1)の割合 コショウ少々
ピリ辛胡麻だれ=黒胡麻大匙3 醤油大匙3 酒大匙1 酢大匙1 砂糖小さじ1/2
            ラー油小匙1〜2 ごま油小さじ2 生姜みじん切り大匙1 

 ・小鉢にAを入れ レンジで温める。
 ・熱湯に、鶏皮をじっくり弱火で炒めて出た油を入れる。(サラダ油と鶏ガラスープで代用)
 ・手でちぎったレタスを加えて、15秒。色が変わればOK。
 ・温めたタレをかけて いただく。
 ・ピリ辛胡麻だれでも美味しい。

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