・小麦粉、ＢＰ、砂糖を量り振るっておく。
　・バターを電子レンジ（３００ｗで１分、１５０ｗで２分）にかけて溶かす。
　・型にバターを塗りオーブンペーパーを敷いておく。
　・りんごをイチョウ型に切り、レモン汁少々を振っておく。
　・オーブンを１８０度にあたためはじめる。
　・卵をボールにとき、小麦粉、ＢＰ、砂糖を加え、泡だて器で混ぜる。
　・溶かしたバターを加え、泡だて器で混ぜる。　りんごを混ぜる。
　・型に流しこみ、表面を平らにならす。
　・パイ皿型の場合は１８０度のオーブンで２０〜２５分程度焼く。
　　表面がきつね色になり、串をさして何もついてこなければ出来上がり！
　　※スポンジ型の場合は１７０度で４０分程度
　　　　(こげそうなら途中でアルミ箔をかぶせて）