・じゃがいもは半分に切り、厚さ７ｍｍ位の薄さに、人参は５ｍｍ位に切って
　　茹でておく。
　・野菜類は、好みの大きさに切って、もやしは洗ってザルにあげておく。
　・Ａの調味料を合わせておく。
　・フライパンを熱してバターを入れ鮭を入れ、両面に焼き色がついたら端によせて、
　・玉ねぎから野菜を入れ炒める。　鮭に火がとおったら皿に取りだす。
　・野菜がしんなりしてきたら茹でておいたじゃがいもと人参を入れて、
　　調味料Ａを入れ、炒めあわせる。
　・鮭を入れて、混ぜ合わせる。
　・塩、こしょうで味を調える。

　＊好みでＡの調味料の中にすりおろしにんにくを入れても美味しい。
　＊鮭をくずしながら野菜と一緒に食べると美味しい。