・米は洗ってしばらくザルに上げ、水加減をして炊く。
　・ソラマメはサヤから取り出して、塩を加えた熱湯で柔らかめに（２分弱）茹でる。
　　ザルに上げて薄皮を取る。
　（炒める直前にゆでるのがコツ、早めにゆでて薄皮をむくと、色が黒くなるので注意）
　・ササミは筋を取り、２ｍｍ位にスライスする。
　・フライパンに少量の油を熱し、ササミ、みじん切りのショウガ、ソラマメを炒め、塩で味をつける。
　・炊きたてのご飯に、混ぜ込む。
　 　＊生姜の匂いが強いので　少し減らしてもいいかも。。。