・新鮮なとうもろこしの皮をむく。
　・水からトウモロコシを入れて、沸騰してから３〜５分茹でる。
　　（とうもろこしの種類、粒の大きさによって茹で時間は違ってくる）
　・火を止め、辛いくらいの塩を入れて４分位、そのままおいておく。
　・ざるに上げたら、ラップですぐ包む。
　注意！　・皮は茹でる直前に剥く。
　　　　　・ラップで包む時は、火傷に注意。