[チョコバナナケーキ]
バウンド型2ヶで
  

 薄力粉120g ベーキングパウダー小匙1 ココア25g
   バター80g グラニュー糖(砂糖でも)40g 卵2個 牛乳大匙2
 熟れたバナナ2本 チョコチップ50g

 ・バターをボールに入れて室温にもどす。
 ・薄力粉とベーキングパウダーとココアパウダーは、あわせてふるっておく。
 ・ケーキ型のまわりと底にバターを薄く塗る。
 ・バナナはナイロン袋に入れ、丁寧につぶしておく。チョコチップ、砂糖は量っておく。
 ・オーブンを180℃に余熱しておく。
 ・室温にもどしておいたバターを泡だて器で良く混ぜ、砂糖を加え、
  ジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜる。
 ・卵を別容器に溶き、1ヶずつ加えながら混ぜる。
 ・薄力粉とベーキングパウダーの粉類を半分入れ、粉ぽっさが残る状態で
   牛乳を入れ、ざっくり混ぜる。
  (混ぜすぎると膨らみにくくなるので、へらなどでのの字を書くように混ぜる)
 ・バナナとチョコチップを混ぜる
 ・型に生地を流し込み、180度に予熱したオーブンで20分から25分焼く。
  竹串を刺して何もつかなければできあがり!


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