・しょうが　にんにく　ねぎのみじん切りを炒め　豆板醤を入れ炒め　豚肉　海老　イカを入れて炒める。
　・玉ねぎから炒めて　ピーマン　筍　シメジを入れ　火が通ったら　Ａを入れて
　　　少量の片栗粉の水溶きで　とじる。