[若鶏照り焼き]
鶏もも肉2枚 (醤油大匙2.5 味醂 酒各大匙1 砂糖大匙1.5 しょうがすりおろし1欠け)
・鶏もも肉は 調味料に1時間以上 つけて置く。
・フライパンに 鶏ももと調味料を入れて 蓋をして 20分ぐらい 中まで火が通るまで焼く。
・最後に色よく 照りをつけてから火を止める。
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