・にんにくのみじん切りを炒め、豚肉、ベーコンを炒め、小さめに切った野菜　玉ねぎ　キャベツ
　　じゃがいも　人参を炒めてから、水を1200ccを入れて沸騰したら、あくを取る
　・チキンコンソメ　塩小匙1と1/2 　こしょう　バジルを入れ弱火で
　　１時間位　弱火煮込む。煮詰めすぎたら、水を足して、調節する。
　・ウインナーを入れて、５分程度煮て　塩加減を見て味の調節をして火をとめる。
　　（太いウインナーの場合は、輪切りにして入れる）